简介 一个人只身到外地工作，只有电磁炉跟平底锅，在克难都想吃自己煮的健康少油料理。 炒饭。简单美味，一口就可以吃进所有的营养，有蛋有菜有肉有淀粉，一道让人无法忘怀的美味。清甜洋葱，滑嫩炒蛋配上弹牙德式香肠，美味上桌。 材料

油 1大匙,鸡蛋 2颗,玉米 1根,洋葱 1颗,绿色蔬菜 1份,德式香肠 2根,隔夜饭 2份

德式香肠炒饭的做法

1、将洋葱/玉米切丁，德式香肠切块，并清洗蔬菜备用。

2、鸡蛋打散，加入少许的油至平底锅，热锅后倒入鸡蛋液拌炒至熟，取出备用。《鸡蛋炒太久会太硬，如果想吃美式嫩蛋，熟了就可以起锅啰！》

3、续用煎蛋油锅，不需另外加油，热锅后将切块的德式香肠倒入干煎，煎到两面金黄"恰恰"且有香味即可取出备用。

4、简单清洗平底锅后后并倒入适量的油，热锅后放入洋葱爆香，并依序加入玉米，蔬菜，拌炒过程中加入适量的盐调味，配料炒熟取出备用。

5、最后一次清洗平底锅，倒入适量的油，热锅后倒入隔夜饭，使用锅铲将饭压开，使白饭粒粒分明。带白饭超热后依序加入稀释的烤肉酱及适量的盐调味。最后将炒蛋，德式香肠，配料全部倒入拌炒，完成后洒上少许的黑胡椒就是一道大人小孩都爱的德式香肠炒饭啰！