三节翅 2~3只,蛤蛎 1斤,米酒 2杯盖,蒜头 3~4颗,嫩姜 少许,盐 少许
蒜头蛤蛎鸡汤的做法蒜头拍过、嫩姜切片备用
土鸡翅和腿用开水稍为洗一下后与蒜头、嫩姜一起放入锅中炖煮
待鸡肉快熟时倒入2杯盖的米酒和蛤蛎,盖上锅盖闷一下,蛤蛎全开后即可关火(因为蛤蛎会让汤变咸,这时可视汤的咸度酌量加点盐巴)
发布时间:2022-10-10 16:10:55
三节翅 2~3只,蛤蛎 1斤,米酒 2杯盖,蒜头 3~4颗,嫩姜 少许,盐 少许
蒜头蛤蛎鸡汤的做法蒜头拍过、嫩姜切片备用
土鸡翅和腿用开水稍为洗一下后与蒜头、嫩姜一起放入锅中炖煮
待鸡肉快熟时倒入2杯盖的米酒和蛤蛎,盖上锅盖闷一下,蛤蛎全开后即可关火(因为蛤蛎会让汤变咸,这时可视汤的咸度酌量加点盐巴)