材料：鸡腿1支，蛤蜊500克，蒜头4瓣，姜40克，辣椒2根，九层塔60克
调味料：酱油膏2大匙，乌醋2大匙，酒2大匙，糖1大匙，香油1小匙
1.蛤蜊放入水中浸泡吐砂，蒜头切片，姜切片，辣椒切片，鸡腿剁块备用
2.锅中烧热1大匙油，先放入鸡肉炒至变色，再放入蒜头、姜和辣椒爆香后，加入酱油膏、乌醋和糖，烧至鸡肉7-8分熟
3.接着放入蛤蜊以大火略微炒一下，再炝入酒煮至蛤蜊全开后，加入九层塔和香油翻拌均匀即可完成
Copyright ©2010-2024 生活日记网 用日志记录点滴生活！ 家常菜谱频道。 网站地图 手机版
用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记
网站备案/许可证号：鲁ICP备18042150号-39