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耶诞杏仁饼干的做法

发布时间：2019-03-11 02:30:55

耶诞杏仁饼干的做法

简介简单易做的杏仁饼干口感香酥,非常适合拿来当成耶诞佳节送人的小礼物,一份小小却诚挚的心意,最能让人在冬日里感受无比的温暖！ *我的另一道耶诞甜点--"蔓越莓苹果塔"~ http://icook.tw/recipes/93702 材料无盐奶油100g 细砂糖70g 盐1小撮蛋黄2个低筋面粉160g 泡打粉1g 杏仁粉40g 杏仁适量松子适量蛋白液适量做法耶诞杏仁饼干的做法

耶诞杏仁饼干的做法

1

室温软化奶油加细砂糖及盐打至松发泛白

耶诞杏仁饼干的做法

2

加入蛋黄打匀

耶诞杏仁饼干的做法

3

混合所有粉类筛进步骤二,以切拌方式混合成团

耶诞杏仁饼干的做法

4

将面团放进塑胶袋内擀平成0.5cm厚度,放冰箱冷藏约一小时

耶诞杏仁饼干的做法

5

取出面团剪开塑胶袋,以饼干模切出喜好的形状将杏仁与松子嵌入面团内,刷上蛋白液,送入已预热至160度的烤箱烤约10～12分钟即可

耶诞杏仁饼干的做法

6

取出饼干略微放凉后再移至盘上就完成了！

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