准备材料。
2将鳕鱼胶清洗一下隔水蒸20分钟左右,放凉后用纯净水浸泡12小时以上。
3将鸡脚去掉脚指甲,和瘦肉一起放进加了料酒的开水煮出血水洗干净备用。
4将浸泡好的花胶清洗干净,羊肚菌浸泡半小时剪去根部的泥土,姜切片,枸杞洗干净。
5先放鸡脚、瘦肉和姜进炖盅隔水炖1小时。
6将剩下的材料倒进炖盅再炖30分钟。
7加入适量的盐调味后关火。
发布时间:2019-03-10 21:14:25
准备材料。
2将鳕鱼胶清洗一下隔水蒸20分钟左右,放凉后用纯净水浸泡12小时以上。
3将鸡脚去掉脚指甲,和瘦肉一起放进加了料酒的开水煮出血水洗干净备用。
4将浸泡好的花胶清洗干净,羊肚菌浸泡半小时剪去根部的泥土,姜切片,枸杞洗干净。
5先放鸡脚、瘦肉和姜进炖盅隔水炖1小时。
6将剩下的材料倒进炖盅再炖30分钟。
7加入适量的盐调味后关火。