
准备食材

蛋白蛋黄分开

先做蛋黄糊

把过筛低粉自制优格拌匀

再把二颗蛋黄加入拌匀备用

把蛋白打至小泡

加入黑糖打到硬性发泡

挖一大匙蛋白霜,加入蛋黄糊中

拌匀,再加入剩余的蛋白霜中

完成面糊

准备有盖子的不沾平底锅,锅子抹少许油,把面糊一匙一匙加上叠高,开小小火,慢煎,加放一小杯水,盖上盖子约3分钟翻面

3分钟翻面,再煎3分钟

撒上糖粉,淋上炼乳,完成美味可口的优格黑糖舒芙蕾厚松饼~
发布时间:2019-03-11 02:20:21
准备食材
蛋白蛋黄分开
先做蛋黄糊
把过筛低粉自制优格拌匀
再把二颗蛋黄加入拌匀备用
把蛋白打至小泡
加入黑糖打到硬性发泡
挖一大匙蛋白霜,加入蛋黄糊中
拌匀,再加入剩余的蛋白霜中
完成面糊
准备有盖子的不沾平底锅,锅子抹少许油,把面糊一匙一匙加上叠高,开小小火,慢煎,加放一小杯水,盖上盖子约3分钟翻面
3分钟翻面,再煎3分钟
撒上糖粉,淋上炼乳,完成美味可口的优格黑糖舒芙蕾厚松饼~