简介 柳橙不光可当水果吃，做成菜肴有另外滋味，冬季是柳橙最盛产的季节，这次是与鸡翅的组合是种全新的制作方法。 鸡翅用柳橙与和焙煎芝麻酱醃制入味，放锅里煎到金黄飘香，鸡翅却有着不同的口感交织，表皮烤得焦香带有芝麻的香味、还有柳橙的果香味，吃起来鲜嫩无比，不得不说的是，有了柳橙的存在，不但没有一丝油腻的感觉，还多了一种迷人的甜香味，过年与家人相聚，把它带上吧，一定会成为特别有话题的美味佳肴喔！ 材料鸡翅10～12只 蜂蜜1大匙 淡味酱油1大匙 焙煎芝麻酱1大匙 米酒1小匙 太白粉1/2小匙 熟白芝麻粒少许做法1

准备所有食材。

2

将柳橙挤出原汁过滤籽肉。

3

把柳橙汁与酱油、蜂蜜、酱油、米酒和健康厨房焙煎芝麻酱混和均匀。

4

鸡翅洗净擦干放入醃渍30分钟等待入味。

5

锅里放较多沙拉油，鸡翅沥干水分煎到两面金黄变熟。

6

将醃渍鸡翅剩余酱汁加入太白粉拌匀，放锅里煮到沸腾后关火倒在碗里。

7

吃的时候将芝麻粒撒在鸡翅上，再淋适量的酱汁就完成了。

8

完成。