五香叉烧的做法

发布时间:2019-03-11 02:07:56

五香叉烧的做法

材料

猪前颈肉500克,生抽1汤匙,五香粉1汤匙,砂糖1汤匙,料酒1汤匙,姜片3片

五香叉烧的做法

1.猪前颈肉切成3大块,用刀背拍松

2.把生抽、五香粉、砂糖、料酒调成酱汁腌制好猪肉(早上腌好放冰箱,晚上煮)

3.平底锅刷一层薄油,放进姜片擦锅一遍。捞起猪肉,小火煎至两面金黄

4.倒进腌猪肉的酱汁,加入半碗水,盖上盖子小火煮至收汁就可以啦

5.稍凉后切小块装盘,淋上酱汁可以开吃

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