荫瓜香菇鲁肉饭的做法

发布时间：2019-03-11 02:04:40

荫瓜香菇鲁肉饭的做法

简介利用闷煮方式煮出来的肉质才不会柴柴的喔!! 回甘软嫩，香喷的味道、入口即化的口感，令人怀念的古早好滋味~? 材料三层肉条1条香菇1碗荫瓜半碗姜片蒜头适量甘草八角少许酱油白胡椒粉糖适量做法荫瓜香菇鲁肉饭的做法

香菇泡水备用,肉条切成适合大小锅子加热后放入猪肉转小火煸出油质与香味

步骤1取出备用~姜片爆香后加入香料一起煸炒一下再加入香菇一起炒香

步骤1加入步骤2后倒入适量酱油及胡椒粉少许糖拌炒一下

蒜头荫瓜及适量水加入步骤3煮滚后转小火闷煮10分后熄火~此时不要打开锅盖利用余温将肉软化~

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