洪家卤豆干的做法

发布时间：2023-02-20 20:51:40

洪家卤豆干的做法

简介食材超简单,作法也很简单地的卤豆干,不过需要一点时间,先浸泡一天,再卤3个小时,天然的甘草味,咬下去还会爆浆,让你一口接一口停不下来. 材料白豆干5斤甘草少许八角少许酱油一碗白开水四碗辣椒少许香菜少许冷压芝麻油少许做法洪家卤豆干的做法

先将甘草,八角,酱油,水,倒入卤锅中先稍微煮沸后,再将豆干倒入锅中.

先用大火煮沸后切小火煮二十分钟,然后熄火,静置一天放冰箱.

从冰箱取出,切小火卤三个小时.

放凉,拌入辣丝香菜.

加一些冷压芝麻油提香.

完成

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