使用香菇浸泡的温水,加入【李锦记旧庄特级蠔油】调和,再倒入洗净的白米中
2然后将切好的香菇丁与竹笋丁一层层的铺在白米饭上,最后洒上香油,盖上锅盖按下电源即可
3电源跳起时,约闷个5分钟再开盖..※笋丁放在最上层,用意是保留原味甜,让香菇与酱汁融入米饭中,再均匀搅拌才有层次口感。
4开盖后将所有食材均匀搅拌
5一碗飘香的笋丁香菇饭就这样轻松完成囉!
6李锦记的鲜蠔提炼的蠔油,让料理变的更美味~
7李锦记创建至今125年!「李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方,坚持采用上等鲜蠔提炼,.确保每一滴都是精华所在,鲜蠔味浓郁,至鲜至纯,堪称蠔油之极品。