材料备妥。将鸡腿肉洗净擦干、切块,皮朝下放入平底锅开小火。(不需加任何油,鸡腿肉加热后自然会逼出许多油。)
2皮煎脆后,翻面加热至肉变白色。将鸡肉轻轻推至锅边,以逼出来的油炒香大蒜。
3加入桂竹笋翻炒,让油脂均匀裹覆。
4加入[调味料]及适量的水,盖上锅盖,汶煮约10-15分钟,直至入味,洒上葱花,即可盛盘啦。
发布时间:2019-03-11 01:39:37
材料备妥。将鸡腿肉洗净擦干、切块,皮朝下放入平底锅开小火。(不需加任何油,鸡腿肉加热后自然会逼出许多油。)
2皮煎脆后,翻面加热至肉变白色。将鸡肉轻轻推至锅边,以逼出来的油炒香大蒜。
3加入桂竹笋翻炒,让油脂均匀裹覆。
4加入[调味料]及适量的水,盖上锅盖,汶煮约10-15分钟,直至入味,洒上葱花,即可盛盘啦。