地中海烤鱼的做法

发布时间:2023-01-14 11:55:00

地中海烤鱼的做法

简介 遵循地中海饮食,能活得更长寿,且罹患慢性疾病的比例更低,地中海饮食强调以植物为每餐基础,像是水果、蔬菜,而橄榄油、则可补充好的胆固醇,且大量运用天然的香料来取代盐与加工调味料,尤其是每个星期至少要吃两次肉。 材料

新鲜海鱼 一只,蕃茄 适量,马铃薯 一颗,柠檬 一颗,大蒜 8颗,迷迭香 适量,橄榄油 适量,盐 适量,黑胡椒 适量

地中海烤鱼的做法

将鱼洗净擦干、鱼身划3刀,全身先抹上盐(包含肚子),大蒜切片,将大蒜塞入鱼身的切?及肚子里,肚子里再放入迷迭香及柠檬切片,鱼身再抹上橄榄油

马铃薯切片,先煮一下,煮后平舖在烤盘上,再放入蕃茄切片、柠檬切片,挤些柠檬汁,最后洒上盐、胡椒、及橄榄油

最后把鱼放在作法2上头,190度烤个30分钟就大功告成了

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