1将面团材料混匀揉成有筋性面团，置室温发酵2小时。
2将发酵好的面团分割整圆，静置30分钟。
3再度整型后，盖上湿布进行第二次发酵1小时。
4预热好烤箱，入烤箱前，涂上橄榄油和匈牙利红椒粉的涂液。
5180℃烤18分钟。烤好出炉。
6将虱目鱼鱼柳洗净拭乾，剁成鱼绞肉。
7将所有的材料混匀。
8平底锅放油加热，将整成饼形的鱼饼，两面煎成金黄。
9将面包切开，放入生菜和鱼饼，就成了很不错的鱼汉堡。虱目鱼其实蛮适合做成汉堡的，便宜、健康、容易又好吃！红椒粉面包柔软充满红椒粉风味，跟汉堡很搭。
