蠔汁杏鲍猪的做法

发布时间:2019-03-11 00:54:51

蠔汁杏鲍猪的做法

简介 不知道您习惯用蠔油还是素蠔油呢?ㄚ曼达最近做了个实验,同一道料理,然后一样的调味,来吃吃看蠔油跟素蠔油有什么差别,素蠔油炒出来的菜色泽比较深且油亮,但是味道比较咸,蠔油本身色泽深,油亮度没有素蠔油来的好,但吃起来味道是有层次的!蠔油炒的这一盘马上秒杀,素蠔油的那一盘,大家试吃一口就没再去动它了! 有趣的实验,大家可以试试看喔! 材料杏鲍菇3根 猪肉片200克 蒜头一瓣量 李锦记旧庄蚝油1.5大匙 太白粉水适量做法蠔汁杏鲍猪的做法1

起一油锅,先下切片的杏鲍菇快炒

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再下蒜片爆香

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加入肉片快炒,我是买里肌火锅肉片

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下蠔油与两大匙水拌炒

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最后倒一点点太白粉水勾芡

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这道菜好吃又下饭,快点来试试

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