月见葱爆豆芽菜蛋饼的做法

发布时间:2019-03-11 00:43:17

月见葱爆豆芽菜蛋饼的做法

简介 劝做理由 ?月光省荷不到30块 ?庶民食材吸睛造型 ?有菜有蛋营养早餐 ?十五分钟快速上桌 ?蛋饼皮底部焦香脆+软嫩蛋汁+爽脆豆芽菜=高颜值的造型!多层次的食感!高CP值的满足! 材料蛋饼皮1片 豆芽菜100g 大蒜2瓣 青葱适量 鸡蛋1颗 盐和黑胡椒适量 酱油适量做法月见葱爆豆芽菜蛋饼的做法1

青葱一半切段、一半切成葱花、豆芽菜洗净、大蒜切碎、蛋打好、蛋饼皮拿出来备用

月见葱爆豆芽菜蛋饼的做法2

用少许油爆香葱段和大蒜

月见葱爆豆芽菜蛋饼的做法3

加入豆芽菜和一汤匙水炒熟

月见葱爆豆芽菜蛋饼的做法4

用盐和黑胡椒调味后盛盘备用(汤汁要沥乾,不然会弄湿蛋饼皮)

月见葱爆豆芽菜蛋饼的做法5

锅子擦干净抹上少许油,铺上蛋饼皮后摆上炒好的豆芽菜,围成一个圈圈

月见葱爆豆芽菜蛋饼的做法6

将鸡蛋放进去豆芽菜圈后撒上葱花

月见葱爆豆芽菜蛋饼的做法7

四边折起来,折的时候锅铲要扶著等一下让饼皮黏住(如果黏不住可以和我一样先用牙签固定XDD)

月见葱爆豆芽菜蛋饼的做法8

盖上锅盖闷熟鸡蛋(如果想要半熟蛋就熄火)

月见葱爆豆芽菜蛋饼的做法9

完成

月见葱爆豆芽菜蛋饼的做法10

摆盘淋上酱油趁热享用。

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