备齐材料~将牛奶,面粉(过筛),蛋,鲜奶油搅拌均匀至无块状。
2开始加热,加入起司片及乳酪丝,持续搅拌避免烧焦。接下来再加入燻肉及蛤蛎(记得洗过),小火慢煮,但还是要时不时搅拌一下喔!
3面照包装指示煮好沥干~里面的料包还可以留着以后用哈哈哈~这次用味丹真面堂的面效果很好,不过要是买不到用其他的面试试看也是可以的~尽量选细一点的面比较适合!
4先在锅上加上些许奶油(橄榄油也可)再将面放上平底锅,最好稍微弄成圆形看起来更漂亮~记得一定要小火!!!!!稍微煎个五到六分钟应该就可以翻面喽!
5等到双面都煎到金黄后再处理酱料,用一点盐和胡椒做最后调味~美味的白酱海鲜面煎就可以上桌喽~