丝瓜魩仔鱼蛋花汤的做法

发布时间:2019-03-11 00:40:04

丝瓜魩仔鱼蛋花汤的做法

简介 当季丝瓜滑嫩多汁,加入没有刺的魩仔鱼 入口平顺清爽,非常适合幼儿及老人家食用 材料

原味鸡高汤 300g,魩仔鱼 50g,鸡蛋 1颗,蒜头 个,盐 少许,水 适量

丝瓜魩仔鱼蛋花汤的做法

1、丝瓜去皮对切成半圆,厚约1cm片状

2、蒜头切片,鸡蛋打散

3、锅中放少许油热,蒜片爆香

4、将丝瓜放入翻炒均匀

5、原味鸡高汤及水放入煮至沸腾

6、再加入魩仔鱼

7、盖上盖子转成小火闷煮5-6分钟至丝瓜软,加盐调味

8、将打散的蛋液淋至锅中为蛋花,再煮1分钟即可

阅读更多家常菜食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.