麻油丝瓜面线(1人份)的做法

发布时间:2019-03-11 00:39:37

麻油丝瓜面线(1人份)的做法

简介 这种凉凉的天气,用麻油煮丝瓜,很对味~ 材料

丝瓜(中型) 1条,金门面线 1片,木耳 2朵,干姜 2-3片,麻油 1大匙,水 1碗

调味料:盐 半小匙,鸡晶 1小匙,米酒 1大匙

麻油丝瓜面线(1人份)的做法

1、丝瓜去皮.对切再切片;木耳洗净切丝;干姜切丝备用;

2、小炒锅中放入麻油爆香姜丝,再放入丝瓜及木耳丝;加入1大匙米酒盖上锅盖;

3、待丝瓜有些软化时再加入1碗水再盖上锅盖代丝瓜完全软化;

4、加入面线拌匀约30秒,加入盐及鸡晶调味即可起锅。

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