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【趁热品尝】鲜虾豆腐丝瓜煲的做法

发布时间：2019-03-11 00:38:04

【趁热品尝】鲜虾豆腐丝瓜煲的做法

简介打开冰箱看到还有好几条亲友送的丝瓜，趁新鲜赶快消化掉，今天就来碗热腾腾的丝瓜褒汤吧! 热腾腾的鲜美丝瓜滚煮著豆腐香，再搭配着新鲜的虾子，适合这微微凉意的秋天【趁热品尝】喔! 材料丝瓜1条鲜虾200元黄金胡萝卜1小段红萝卜1小段豆腐1盒盐巴适量白胡椒粉适量香油少许玉米粉水(芶芡用)适量做法【趁热品尝】鲜虾豆腐丝瓜煲的做法

【趁热品尝】鲜虾豆腐丝瓜煲的做法

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先将丝瓜刨皮切成小块状

【趁热品尝】鲜虾豆腐丝瓜煲的做法

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新鲜虾子切成3段、黄金胡萝卜切细丝、红罗卜切细末步骤2

【趁热品尝】鲜虾豆腐丝瓜煲的做法

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家常豆腐切成块状

【趁热品尝】鲜虾豆腐丝瓜煲的做法

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先将一匙油热锅，把胡萝卜下锅爆香拌炒

【趁热品尝】鲜虾豆腐丝瓜煲的做法

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接着放入虾子拌炒

【趁热品尝】鲜虾豆腐丝瓜煲的做法

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再把丝瓜丁下锅闷煮

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均匀热炒翻搅，并放入2碗水入锅滚煮

【趁热品尝】鲜虾豆腐丝瓜煲的做法

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最后将豆腐放入锅中

【趁热品尝】鲜虾豆腐丝瓜煲的做法

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先以玉米粉调水拌匀芶芡滚煮，再放入适当的盐巴及白胡椒粉调味

【趁热品尝】鲜虾豆腐丝瓜煲的做法

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起锅前洒几滴香油，就完成好喝又顺口的褒汤囉~

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