简介 炎炎夏日家家户户餐桌上, 丝瓜是最常出现的菜色吧! 但每天吃的菜色如果能加点变化, 这样子不但能增加食欲, 而且又能吃进健康蔬食, 小朋友也很能接受~ 所以这道料理真的非常简单而且容易上手喔~ 今天的幸福料理: 丝瓜彩盅 ~ 希望大家也可以回家试试看~ 保证大家会吃光光喔~ 材料淬酿酱油露适量 丝瓜一条 市售鱼浆/猪绞肉600g 红黄甜椒各一颗 芹菜少许 新鲜玉米粒少许 葱少许做法1

一定要用到的淬酿酱油露~ ★100%纯天然酿造，不添加防腐剂及味精的高品质酱油 ★150天长时间酿造工法 ★升级新配方 颜色红润、味道甘醇不咸 ★适合卤、炖、红烧、沾、淋，全方位各式料理。日本纯酿造工法，超过150天的长时间酝酿，色、香、味的完美呈现，这就是甘露之味的高品质酱油。

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准备好所有食材:淬酿酱油露 / 丝瓜一条/ 红黄甜椒 各一颗 / 市售鱼浆/ 猪绞肉600克/ 芹菜少许/ 新鲜玉米粒一包/ 葱少许 ~

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丝瓜先去皮洗净，切成同等份后将心挖空备用~丝瓜里头沾少许太白粉后，将内饀填入已挖好的丝瓜内~

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内馅部分我是买市售鱼浆 猪绞肉 芹菜 新鲜玉米 一起绊匀~

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包好内馅后放入大同电锅蒸熟~外锅放入1杯水，按下电源~

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酱料调配: 淬酿酱油调味 米酒 果糖 蒜末 醋 一起搅拌均匀就完成了~

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再把其他的黄红甜椒..等配料放在上面, 就好吃好看了~PS : 可以一次多作一些, 这样子方便可以随时要吃即可拿出~

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完成了~上菜 ~ 酸酸甜甜很开胃 , 很适合现在的天气吃喔~

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简单的食材也能吃到不一样的味道喔~ 我家小朋友也很喜欢吃呢~希望大家也喜欢~

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『淬酿』相信，只要愿意花时间、用心坚持做一件事，自然就能品尝时间所酝酿的美好~ 淬酿你的甘 露 之 味 ! 更多食谱，请到「淬酿 赞不绝口の决胜料理 http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_win