鲜虾丝瓜饼的做法

发布时间:2019-03-11 00:34:40

鲜虾丝瓜饼的做法

简介 这道「鲜丝瓜饼」是结合了中式与西式的创意料理,利用虾仁与花枝浆制作出海鲜浆,并加入荸荠来增加口感,以丝瓜直接盛装,让丝瓜能直接吸收到海鲜汤汁的美味 材料虾仁200g 洋葱半颗 荸荠6颗 花枝浆200g 蛋1颗 丝瓜1条 盐适量 白胡椒适量 米酒20ml做法鲜虾丝瓜饼的做法1

将虾仁、洋葱、荸荠切碎后,与花枝浆、蛋混合搅拌均匀,加入适量调味料

鲜虾丝瓜饼的做法2

将丝瓜切片(不要太薄),并在中间轻画井字刀

鲜虾丝瓜饼的做法3

在丝瓜上面铺上步骤1的海鲜浆,锅子加水预热后,以大火蒸熟即可

鲜虾丝瓜饼的做法4

完成

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