蜂蜜柠檬奶油酱的做法

发布时间：2019-03-11 00:32:35

蜂蜜柠檬奶油酱的做法

简介蜂蜜柠檬奶油酱带着微微的酸甜口感，少了油腻多了清爽，更适合涂抹在面包、土司和司康上，绝配的午茶点心抹酱。材料

柠檬汁 120g,全蛋 2颗,砂糖 50g,蜂蜜 50g,奶油 50g,柠檬皮适量

蜂蜜柠檬奶油酱的做法

1、将奶油隔水加热至液体，一旁备用。

2、全蛋打散后过滤，加入砂糖、蜂蜜、柠檬汁隔水加热至砂糖融化。

3、奶油分次加入，持续隔水加热搅拌均匀至浓稠，约15-20分钟。

4、最后拌入柠檬皮，分装瓶子，待凉后呈凝固，即可冷藏。

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