椰汁咖哩猪肉(南洋)的做法

发布时间:2019-03-11 00:12:59

椰汁咖哩猪肉(南洋)的做法

简介 备好红咖哩酱、椰浆,就能轻松煮出香喷喷的南洋味(深吸~~~~饿了~) 材料

梅花肉 100元,洋葱 半颗,椰浆粉 35~40g,红咖哩酱 1匙,九层塔 少许,油 适量,水 1碗半,露 适量,棕榈糖 适量,孜然粉 适量,白胡椒 适量,酱油 少许,太白粉 少许

椰汁咖哩猪肉(南洋)的做法

肉块加入醃料醃30分钟,九层塔洗净,洋葱切块,椰汁浆粉用15cc热水调匀备用。

热锅后放一点油(使用不沾锅,油量不需多),将猪肉块煎至两面金黄,盛起备用

(换不怕刮的炒菜锅)起油锅,将洋葱略拌炒出香气后,将洋葱拨至锅边,炒香红咖哩酱(即挪些空间炒红咖哩酱,酱不太好化开,可加一点点水)

拨入洋葱和肉块略微拌炒一下,倒入一碗半的水,加糖调味,转小火闷煮15~20分钟,再加入调匀的椰浆、些许鱼露,起锅前加入九层塔略拌一下即可

阅读更多家常菜食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.