鸡半只，白果50克，枸杞少许，山药150克，甘草少许，，红枣少许，中药调理包1包，菱角200克

1.山药去皮后切块，菱角洗净，白果洗净，战斗鸡洗净后刴块备用

2.滚一锅水，先放入山药、菱角和白果汆烫约30-40秒后，起锅沥干，等水再次滚沸后，再放入鸡肉略微汆烫备用

3.锅中倒入2500-3000cc的水烧热，先放入中药调理包煮10分钟，再加入甘草、红枣和枸杞煮10分钟后，放入鸡肉、山药、白果和菱角继续炖煮20分钟即可完成

厨师叮咛：

*中药调理包材料：山大刀、茄苳、泽兰、九层塔头、白马屎、藤三七

*此道料理具有促进骨质分裂完整和活血等功效，适合所有年龄层食用，但生理期前后和怀孕的女生则不适合