杂菜咖哩豆腐煲的做法

发布时间：2019-03-11 00:08:06

杂菜咖哩豆腐煲的做法

材料板豆腐1盒(切片) 冷冻蔬菜半包红椒半个(切粒) 黄椒半个(切粒) 咖哩半盒做法杂菜咖哩豆腐煲的做法

准备材料

先把皮豆腐取出 , 吸干水份 , 二面洒盐 , 静置半小时后再用厨房纸巾吸干水份 ; 平底锅烧热 , 把豆腐煎至二面金黄后取出

砂锅里加入1000c.c清水 , 倒入冷冻蔬菜 , 用中小火煮滚

煮滚后加入咖哩块 , 边煮边拌匀

记得用中小火煮就好 , 不然咖哩会黏锅底和煮焦 ; 此时把红黄椒加入

最后加入豆腐一起煮15分钟 , 让豆腐入味即可

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