西兰花，猪肉，姜末，蒜末，生抽，盐，鸡精，耗油
西兰花炒肉的做法1、西兰花洗净，用开水焯水，猪肉切丝或者切片。
2、锅内热油，下姜末、蒜末爆香，将切好的猪肉炒至变色。
3、放入西兰花翻炒1分钟。
4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。
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