干炒虾米的做法

发布时间:2022-10-26 15:43:51

干炒虾米的做法

简介 米鲜咸干香,微甜。 材料

主料:虾米200克,

辅料:花生仁(炒)75克,

调料:大葱10克,白皮大蒜5克,姜5克,植物油15克,味精2克,白砂糖10克

干炒虾米的做法

1.虾米用温水浸软,切碎;葱姜蒜洗净均切成末;炒熟的花生仁捣碎。

2.滑勺植物油烧热,放入葱姜蒜末炒香,即加入虾米、味精、白糖少许干炒,再加上花生末炒香即成。

小诀窍

食物相克:

花生仁(炒):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

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