鲍鱼1500克，南瓜1500克，银芽500克，淀粉、劲霸詹王鸡粉、豉油、红油、鲜汤各适量，花生、青萝卜皮、绍酒、芝麻各少许
金玉紫鲍的做法1、南瓜雕刻成鲍鱼壳形状，煨制入味，摆于盘中。
2、鲍鱼去壳取肉，取部分鲍鱼肉洗净改刀，用高汤煨制入味，淋芡汁，摆盘，撒上碎花生。
3、勺内加底油，入葱姜，爆炒剩余鲍鱼肉，淋入红油，分装入南瓜雕成的鲍鱼壳中即成。
小诀窍特点
造型美观大方，口味香辣咸鲜。
邵伟功 (辽宁)
Copyright ©2010-2024 生活日记网 用日志记录点滴生活！ 家常菜谱频道。 网站地图 手机版
用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记
网站备案/许可证号：鲁ICP备18042150号-39