简介 一般传统碱粽的吃法多半不是沾糖就是沾蜂蜜，其实它QQ的口感及特殊的风味，与椰奶为基底的南洋风甜点～嚤嚤喳喳相当速配，冰冰凉凉的香浓软Q又好吃，想吃嚤嚤喳喳不用上泰国餐馆，自己在家就能制作。一般椰奶的油脂含量较高，想要降低热量，萝小姐都用我的秘密武器～舒洁威象厨房纸巾。它有HACCP食品级认证可以直接接触食物表面，包覆冰块吸走多余浮油就能让炎炎夏日的甜点吃起来更健康无负担。 材料西米露200g 亚达子 波罗蜜罐头1罐 地瓜切丁半条 中小型芋头切丁1颗 碱粽适量 椰奶500cc 鲜奶250cc 水500cc 砂糖适量 舒洁威象厨房纸巾适量做法1

备齐所有材料

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将碱粽、地瓜丁、芋头丁放入电锅里蒸熟备用

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起一水锅，水滚后将西米露放入煮至中心剩一点白后盖锅盖闷5-8分钟

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接着捞出西米露后放入凉开水冲凉沥干备用

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将椰奶、水、砂糖放入一汤锅中煮至砂糖融化，接着用舒洁威象厨房纸巾包覆冰块吸走汤面上多余的油脂（椰奶的油脂含量较高，吸走表面的油脂能降低摄取的热量）

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将碱粽块、波罗蜜、亚达子、地瓜、芋头及西米露放入放凉的椰奶水中，即可享用