班兰椰丝西米糕的做法

发布时间:2019-03-10 23:58:21

班兰椰丝西米糕的做法

材料

沙谷米300g,糖150g,班兰叶汁20ml,椰子1粒(刨丝,只要白色椰肉的部分不要黑色的部分),幼盐1茶匙

班兰椰丝西米糕的做法

1、沙谷米泡水1小时,隔水后加入糖和班兰叶汁拌匀。

2、放入盆中大火蒸30分钟,取出,待收干水份后切件。

3、把幼盐加入椰丝中拌匀。

4、将西米糕放在椰丝上滚一滚,让糕体裹上一层雪白的椰丝即可。

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