下饭菜之--辣子肉末的做法

发布时间：2019-03-10 23:41:47

下饭菜之--辣子肉末的做法

简介特点是鲜、香、辣！材料

瘦肉2两，二荆条辣椒7个，大蒜4瓣，盐、花椒粉、生抽、鸡精各少许、植物油适量

下饭菜之--辣子肉末的做法

1、瘦肉洗干净切末，用生抽腌制几分钟。

2、辣椒洗净、去蒂、切环，大蒜去皮切丁。

3、锅烧热，放少许植物油。

4、油烧到八成热，放入肉末翻炒。

5、肉末变色后放入辣椒环和蒜丁，翻炒。

6、放少量盐、花椒粉、生抽，鸡精，翻炒几下出锅。

7、配上米饭或馒头，真的超好吃！！

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