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鼓汁蒸排骨的做法

发布时间：2019-03-10 23:25:23

鼓汁蒸排骨的做法

简介简单的食材与简单的做法，就能做出好吃的鼓汁排骨，排骨的肉香和豆豉的咸味真的是绝配，底层再放小芋头一起蒸出美妙的滋味，Q绵细致的芋头，并且吸附咸香的汤汁，让芋头更加美味，排骨肉质滑嫩又不油腻，不愧是港式经典点心，百吃不腻，超级下饭的!!!快着手一起来试试，这道简单又美味的料理喔材料排骨一份黑豆鼓两汤匙辣椒一条青葱丝半根小芋头四个太白粉一汤匙白酒一汤匙味霖一汤匙糖一小匙蒜末两粒白胡椒一小匙香油一大匙鲜味炒手一小匙花椒粉一小匙做法鼓汁蒸排骨的做法

鼓汁蒸排骨的做法

1

主要食材:将排骨洗净沥乾，小芋头去皮，蒜仁切细末，辣椒切细末，青葱切丝

鼓汁蒸排骨的做法

2

取一容器放入排骨加入入所有的醃料拌匀后，放置冰箱冰两个钟头

鼓汁蒸排骨的做法

3

将干豆鼓干炒出香气，关火再加入一小匙的油拌匀即可

鼓汁蒸排骨的做法

4

从冰箱取出醃好的排骨(每块翻动一下)在撒上已经炒香过的豆鼓，辣椒放入蒸锅，外锅放入两杯水跳起即可

鼓汁蒸排骨的做法

5

再撒上葱丝，用汤匙取些汤汁淋上葱丝即可上桌享用，超级美味又下饭的经典鼓汁排骨唷!保证会连汤汁都不剩喔^^~

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