简介 这是一道印度非常有名的坦都里烤鸡，由于鸡腿的热量比较高，我将鸡腿改成鸡胸肉，而且切成一小块状，消夜肚子饿的时候，冰箱拿出一点份量，送入烤箱烘烤，就可以马上享用了，再配上啤酒，更是棒透了。 从现在起，赶快在冰箱备妥坦都里烤鸡肉串，想吃的时候马上就可以吃囉!! 材料鸡胸肉1份 盐巴适量 柠檬汁半颗 黑胡椒适量 优格100g 蒜泥5瓣 姜泥适量 西班牙烟燻红椒粉2大匙 时萝籽粉(可略)1小匙 芫荽籽粉1大匙 姜黄粉1小匙 丁香粉适量 葛拉姆马萨拉1大匙做法1

1.将香料粉倒入调理盆中。

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2.磨好姜泥。

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3.磨蒜泥。

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4.加入柠檬汁。

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5.加入无糖优格。加入盐巴调味

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6.将鸡胸肉放入调理盆中，搅和均匀。

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7.将鸡肉与有食材放入调理盆中盖上包鲜膜，置于冰箱一个晚上，或者3天。

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8.或者真空袋中进行醃制。

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9.取出后，将多余的酱料抹去，串竹签，放在波浪盘中，送入烤箱烘烤210度，20分钟。

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10.烘烤的过程中，翻面一次，让下面也均匀烤到。

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11.如果没有印度香料粉的话，可以直接拿纯正的印度咖哩粉替代粉类，然后再加西班牙烟燻红椒粉即可。这款有分辣的跟不辣的怕辣的可以买不辣的

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12.像这样，就可以带出去外面吃，野餐也很方便。