香煎味噌猪排的做法

发布时间:2019-03-10 22:34:06

香煎味噌猪排的做法

简介 用味噌醃肉排,可让肉质软嫩多汁。冷藏一夜醃入味后,以煎的方式让肉排外酥内软,咸中带甜,超级下饭~ 材料猪里肌片4片 味噌4T 米酒1T 味淋1T 酱油2t 蒜末2t 姜末2t 砂糖1T做法香煎味噌猪排的做法1

猪里肌片二面用刀背稍切打一下,白色筋切断。

香煎味噌猪排的做法2

将醃料混匀涂抹在猪排上,装入塑胶袋中,放冷藏醃一夜入味。

香煎味噌猪排的做法3

热油锅,将醃好的里肌肉片放锅中用小火慢慢煎至熟(筷子能轻易叉入肉中就是熟了),注意勿煎焦。

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