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2首先将梅花肉片铺平并洒上适量的喜马拉雅山粉红盐和黑胡椒粉在肉片上。请适量就好，因待会要上的食材本身就带有咸味。
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4接着把起司片放在肉片上。有个小提醒，可以把起司片四边稍微修斜角，这样最后要包起来时比�虾冒尴碌男】槠鹚究杀鹄朔训簦梢园阉欠旁诖笃鹚酒紫�
5再接着把火腿片修成与起司片差不多大小的尺寸。
6放上另一片已调好味的肉片在刚已叠好的肉起司火腿上。
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8在组合好的猪排边缘撒上些面粉，然后用手把肉边缘往内折包好。四边都一样处理方法。
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11猪排包好后放入打好的蛋液中，两面都要裹上蛋液。接着再裹上面包粉。
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137. 烤盘铺上锡箔纸，并轻刷上一层油，把裹好片包粉的猪排放锡箔纸烤盘上。想要酥脆点，就可在猪排上喷些植物油。接着放入设定好健康炸功能的Panasonic的蒸气烘烤炉（NU-SC100)并设定20分钟。这时就可以离开厨房，轻松地坐在冷气房里上个网等待。
14完成后，放在高丽菜丝上装盘，就是好吃又清爽的蓝带猪排囉!
