![什锦米粉汤的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/90/21574376981.jpg)
米粉用清水冲过,沥干水分;红萝卜切丝;贡丸或鱼丸切成四舟;青江菜切段;秀珍菇斜切;芹菜切成芹菜珠;青葱切成葱花;竹笋切小片。锅中放入适量清水,把贡丸或鱼丸、红萝卜丝、竹笋片与秀珍菇先放入煮。
![什锦米粉汤的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/90/21574338262.jpg)
煮至红萝卜丝与竹笋片都熟了时,把米粉放入。因为米粉会吸水,所以要适时的加水。
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当米粉已经熟软,就可以把青江菜放入。
![什锦米粉汤的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/90/21574333934.jpg)
放入青江菜后搅拌数下,以适量的盐与少许白胡椒粉调味,并且倒入肉燥或葱油。
![什锦米粉汤的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/90/21574322915.jpg)
当汤汁再度沸腾时,洒入芹菜珠与葱花,就可以上桌。
发布时间:2019-03-10 21:57:45
米粉用清水冲过,沥干水分;红萝卜切丝;贡丸或鱼丸切成四舟;青江菜切段;秀珍菇斜切;芹菜切成芹菜珠;青葱切成葱花;竹笋切小片。锅中放入适量清水,把贡丸或鱼丸、红萝卜丝、竹笋片与秀珍菇先放入煮。
煮至红萝卜丝与竹笋片都熟了时,把米粉放入。因为米粉会吸水,所以要适时的加水。
当米粉已经熟软,就可以把青江菜放入。
放入青江菜后搅拌数下,以适量的盐与少许白胡椒粉调味,并且倒入肉燥或葱油。
当汤汁再度沸腾时,洒入芹菜珠与葱花,就可以上桌。