家常菜谱大全

三杯龙胆石斑鱼的做法

发布时间：2022-10-25 13:16:54

三杯龙胆石斑鱼的做法

简介龙胆石斑鱼皮厚实，充满胶质，且鱼肉弹Q鲜甜，推荐做成三杯料三杯龙胆烧到完全收汁的带皮带骨鱼头肉，嚼来仍旧有肉感，裹满酱汁，散出姜九层塔和麻油浓郁的香气，味厚却又很爽口。材料龙胆石斑(鱼头骨肉)600克姜片15～20片蒜头10颗葱适量辣椒适量九层塔适量蚝油膏1大匙米酒适量油适量麻油适量做法三杯龙胆石斑鱼的做法

三杯龙胆石斑鱼的做法

1

调味依个人口味

三杯龙胆石斑鱼的做法

2

鱼肉可先用煎鱼帮手调味

三杯龙胆石斑鱼的做法

3

放少许油采中火煎到鱼肉呈金黄色煎至约5分钟

三杯龙胆石斑鱼的做法

4

鱼肉煎熟即可再等辛香料与酱汁爆香拌炒

三杯龙胆石斑鱼的做法

5

先爆香姜片.蒜头.辣椒再加入蠔油膏.米酒.麻油.糖爆香完再放入已煎好的鱼一起拌炒收汁

三杯龙胆石斑鱼的做法

6

拌炒约20秒再放入葱.九层塔拌炒即可

三杯龙胆石斑鱼的做法

7

龙胆石斑鱼含DHA、EPA、Omega-3，肉质口感有咬劲，富含胶质的鱼皮。#胶原蛋白。比饭粒还厚的胶质

三杯龙胆石斑鱼的做法

8

完成

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

喜欢家常菜谱，那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.

栏目分类

家常菜谱推荐

精选家常菜谱

关注我们
新浪微博
APP下载
意见反馈

便捷导航

Copyright ©2010-2024 生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。网站地图手机版

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记

网站备案/许可证号：鲁ICP备18042150号-39