【舅妈厨房】锡纸焗金针菇的做法

发布时间:2019-03-10 21:38:03

【舅妈厨房】锡纸焗金针菇的做法

简介 想吃烧烤又没有专业的工具,不用怕,这道锡纸焗金针菇简单又解馋,而且很有烧烤店的风味。一个平底锅,一块锡纸,配上一点蒜蓉和香料,做上一份肯定是不够吃的,反正金针菇很便宜,买上几斤,聚餐就可以大显身手了。 材料金针菇250克 蒜蓉1碟 椒盐粉适量 孜然粉适量 香菜1棵 熟白芝麻适量 食用油适量做法【舅妈厨房】锡纸焗金针菇的做法1

准备材料。

【舅妈厨房】锡纸焗金针菇的做法2

将金针菇去头,撕成小条洗干净备用。

【舅妈厨房】锡纸焗金针菇的做法3

在平底锅上铺上一层锡纸,在锡纸上擦一层油。

【舅妈厨房】锡纸焗金针菇的做法4

将洗干净的金针菇平铺在平底锅上,盖上盖子开中火焗3分钟左右。

【舅妈厨房】锡纸焗金针菇的做法5

另开一个锅,下适量的食用油烧热将蒜蓉放下去炸香备用。

【舅妈厨房】锡纸焗金针菇的做法6

等金针菇开始变软后开大火,并用筷子将金针菇搅拌使全部受热均匀,然后将炸好的蒜蓉平铺在金针菇上面。

【舅妈厨房】锡纸焗金针菇的做法7

在蒜蓉上面撒上孜然粉和椒盐粉,并撒上香菜。

【舅妈厨房】锡纸焗金针菇的做法8

将装金针菇的整块锡纸拿起来放在盘子上,并撒上熟的白芝麻。

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