面粉100克，玫瑰茶40克（冷却，没有用水也可以），黄油40克（软化的，或者猪油）

1.油皮和油酥分别和成团，盖上保鲜膜静置30分钟备用

2.面粉加入化开的黄油

3.再倒入玫瑰酱

4.加上切碎的杏仁粒和成团备用

5.油皮和油酥分成10份，油皮包入油酥

6.然后将包好的剂子擀长

7.卷起

8.全部卷好后静置10分钟

9.再将小剂子按平

10.擀长

11.卷起

12.然后再盖上保鲜膜静置10分钟

13.将玫瑰馅搓长

14.分成10份

15.并将内馅搓圆

16.取一份面皮，擀成圆形

17.然后包入玫瑰馅

18.包好后收口

19.按平，放入预热170度的烤箱，中层烤25分钟左右

20.温度保持低温出来的玫瑰饼是白色的，如果你把温度调整高，那么烤出来的玫瑰饼表面就是焦黄色，如图