1材料
2绿豆仁洗净沥干后加300g水，进电锅蒸，外锅放两杯水。电锅跳起后趁热加入冰糖搅拌均匀，再把绿豆泥放进食物调理机内搅打成更绵密的泥状。
3搅打2分钟，试试看口感
4取不沾锅放入奶油和绿豆沙泥，炒到绿豆沙略干
5不要炒过乾，否则容易散掉，离锅。避免锅温持续加热。拌入抹茶粉和碎玫瑰花瓣，压平包玫瑰花酱，揉成一团，入模压实。模具，左、右分别敲敲，绿豆糕就会落下来。
6冷藏后冰凉口感，玫瑰花香气更足了
7完成
抺茶玫瑰绿豆冰糕的做法
发布时间：2019-03-10 21:25:57
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