1材料准备,如上面表格中列的,其中漏买马铃薯,但不要紧,食材是随时可以变换的.咖哩酱包就是长的如同照片中的模样.在比较大型的超市也可以买到.
2所以食材切成块或切成段,其中香菇.洋葱.红萝卜先入锅炒香,取出备用.
3咖哩酱要先入锅放一点点油炒香
4再放入鸡肉或鸡块拌炒
5放入长豆及刚刚炒香的食材一起拌炒后,移入锅子准备加水及椰奶
6椰奶粉加水就变成椰奶囉~ 调出来的模样
7将刚炒锅中的食材都移入汤锅中,加入水及椰奶,煮15分钟食材都软后,就完成囉!!
8超香又辣的南洋咖哩鸡,超下饭!!
