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1西洋芹切碎、香菜切碎、姜（不去皮）切片。
2用刀将鱼从肚子划开，去除血块和内脏，洗净，用厨房纸巾擦乾，切块备用。
3取锅放入4片姜片和水（可盖过鱼的水量即可），开大火煮滚。
4水滚后，放入鱼块、姜片和2大匙米酒，转中火。
5浮沫要捞起来。
6取出汤碗，放入西洋芹碎、香菜碎和1大匙米酒备用（碗底出现爱心耶）。
7鱼肉全部转白时（代表煮熟了），洒盐，勺进步骤6的碗中即可。
发布时间：2019-03-10 21:19:36
1西洋芹切碎、香菜切碎、姜（不去皮）切片。
2用刀将鱼从肚子划开，去除血块和内脏，洗净，用厨房纸巾擦乾，切块备用。
3取锅放入4片姜片和水（可盖过鱼的水量即可），开大火煮滚。
4水滚后，放入鱼块、姜片和2大匙米酒，转中火。
5浮沫要捞起来。
6取出汤碗，放入西洋芹碎、香菜碎和1大匙米酒备用（碗底出现爱心耶）。
7鱼肉全部转白时（代表煮熟了），洒盐，勺进步骤6的碗中即可。
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