白萝卜加水&冰糖煮滚,小火煮10分钟,熄火浸20分钟焖熟 葱&姜用食物调理机打碎(或葱姜水),猪绞肉加水、肉馅与调味料、葱姜泥拌匀
2油豆腐用剪刀剪一开口,将内里剪碎,挖出豆腐碎混入绞肉
3将肉馅填入挖空的油豆腐包; 在剩下最后几粒时,用筷子切割出平均分量
4多做些冷冻,下次吃更方便
5将填好肉的油豆腐放入1锅,煮滚后小火烧15分钟,加味噌调味,撒上芹菜末即成。 *Tips * 去豆包油耗味,先用滚水煮过,再以冷水冲洗。入滚水浮起时,倒扣一盘子下压即可。
发布时间:2021-09-04 17:40:06
白萝卜加水&冰糖煮滚,小火煮10分钟,熄火浸20分钟焖熟 葱&姜用食物调理机打碎(或葱姜水),猪绞肉加水、肉馅与调味料、葱姜泥拌匀
2油豆腐用剪刀剪一开口,将内里剪碎,挖出豆腐碎混入绞肉
3将肉馅填入挖空的油豆腐包; 在剩下最后几粒时,用筷子切割出平均分量
4多做些冷冻,下次吃更方便
5将填好肉的油豆腐放入1锅,煮滚后小火烧15分钟,加味噌调味,撒上芹菜末即成。 *Tips * 去豆包油耗味,先用滚水煮过,再以冷水冲洗。入滚水浮起时,倒扣一盘子下压即可。