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薄片肉大根烧(烹大师时食飨宴)的做法

发布时间：2019-03-10 21:00:29

薄片肉大根烧(烹大师时食飨宴)的做法

简介冬天盛产的萝卜不但清甜多汁用来烹调也多会有令人惊艳的口感日本人称白萝卜为「大根」在很多的和风料理都可以看到它的身影尤其是炖菜肉及关东煮更是缺它不可. 今天就来品味很有日式风味的大根烧吧!! 材料猪薄肉片150公克白萝卜300公克红萝卜50公克调味料A.水400㏄ B.酱油20㏄味噌20公克烹大师干贝风味调味料2公克糖15公克米酒50㏄做法薄片肉大根烧(烹大师时食飨宴)的做法

薄片肉大根烧(烹大师时食飨宴)的做法

1

白萝卜、红萝卜去皮，用模子压出花瓣片。

薄片肉大根烧(烹大师时食飨宴)的做法

2

取一汤锅，倒入水再放入作法1的红白萝卜片煮至软。

薄片肉大根烧(烹大师时食飨宴)的做法

3

制作调味料B

薄片肉大根烧(烹大师时食飨宴)的做法

4

于作法2的锅中放入调味料B煮至滚沸

薄片肉大根烧(烹大师时食飨宴)的做法

5

放入猪薄肉片再煮约5分钟即可。

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