麻油红藜鸡腿高丽菜饭的做法

发布时间:2019-03-10 20:53:03

麻油红藜鸡腿高丽菜饭的做法

简介 淡淡的麻油香味,连宝宝都爱吃 我的料理都是简易.快速好上手的 我的料理都是用蒸煮.小火.少油.少盐.少糖的 所以喜欢吃重口位的朋友们,酱料可以自行增加! 红黎一定要买去壳,去壳的颜色是土黄色的,没去壳有毒素喔! 材料鸡腿排1 红藜白饭1.5碗 高丽菜约2片 青葱1根 台式芝麻油少许 盐少许 胡椒盐少许做法麻油红藜鸡腿高丽菜饭的做法1

鸡腿排先画几刀,易熟好入味!

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自制胡椒盐,在鸡腿肉正反面撒上少许胡椒盐抹匀!

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米酒一茶匙

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台式芝麻油1/2一匙

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将醃料加以按摩入味,醃10~15分钟!

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要买已脱壳的红黎是土黄色,自己是无法脱壳的!红黎先放水浸泡一下,发芽营养成份更高!高丽菜切细丝要沥乾,炒饭才会干爽好吃!!酱油不一定要用,看个人喜好!这次我就没加!

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不需加油煎,鸡皮那面朝下小火煎,肉不易缩水变形!

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煎到鸡皮呈现金黄色,即可翻面!

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加入少许的过滤水,盖上锅盖加以小火闷熟!

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鸡腿肉熟成先起锅,倒入少许芝麻油加入红藜饭拌炒出香味,倒入高丽菜丝拌炒熟,加少许白芝麻拌香完成!

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淡淡的芝麻油香味,连小孩都爱吃!

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我的料理都是5~10分钟出好菜!我的料理解决婆妈洗碗的困扰!

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