鲜蔬木耳炒肉丝的做法

发布时间：2019-03-10 20:47:11

鲜蔬木耳炒肉丝的做法

简介这道是清爽又营养的菜单微微的醋味很下饭呢少油少盐很健康唷^^ 可惜老公不爱吃菇类以后绝对不能让小孩挑食!!(握拳) 材料

木耳 2-3片,青椒适量,红椒适量,黑醋适量,米酒适量,马铃薯 1颗,金针菇 1包,肉丝 1盒,大蒜 3-4颗

鲜蔬木耳炒肉丝的做法

1、先将木耳/青椒/红椒切丝,马铃薯切丝后泡水去淀粉,金针菇洗净备用,大蒜拍碎备用；

2、热锅放油,大蒜下锅爆香,接着放入肉丝炒香,再放入木耳/金针菇翻炒至入味,因为木耳不容易入味所以要先放入让它吸满肉汁；

3、接着放入马铃薯丝,翻炒一下,最后放入青椒/红椒,沿着锅边呛入些许黑醋/米酒提味,盛盘。

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