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咖哩鲜菇羹汤『牛头牌咖哩新食代』的做法

发布时间：2019-03-09 14:41:25

咖哩鲜菇羹汤『牛头牌咖哩新食代』的做法

简介连日下雨导致菜价高涨,不得不动脑筋想怎么开源节流,利用家里冰箱既有的菜和价格没受到波动的鲜菇做出好喝的羹汤,清爽的鲜菇羹汤加一匙咖哩炒酱又是另一种层次的美味喔! 材料猪绞肉约100g 扁鱼2~3片蒜头2颗白菜适量红萝卜少许鲜菇适量芹菜适量番薯粉适量蚝油1小匙牛头牌咖哩炒酱适量盐适量胡椒粉适量糖1小匙做法咖哩鲜菇羹汤『牛头牌咖哩新食代』的做法

咖哩鲜菇羹汤『牛头牌咖哩新食代』的做法

1

处理食材:1. 扁鱼剪碎2. 蒜头切末3. 白菜切约1cm宽4. 红萝卜切丝5. 芹菜切末

咖哩鲜菇羹汤『牛头牌咖哩新食代』的做法

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先爆香猪绞肉和蒜头至金黄后加入扁鱼

咖哩鲜菇羹汤『牛头牌咖哩新食代』的做法

3

扁鱼香味出来后,加入红萝卜拌炒

咖哩鲜菇羹汤『牛头牌咖哩新食代』的做法

4

接着加入4碗水煮滚,再加入白菜及鲜菇

咖哩鲜菇羹汤『牛头牌咖哩新食代』的做法

5

白菜煮软后加入调味料调味,接着以番薯粉水勾芡,最后在洒上芹菜即完成

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