家常姜烧鸡丁的做法

发布时间:2023-02-12 11:50:51

家常姜烧鸡丁的做法

简介 这道菜是我妈妈的拿手菜之一,在我的记忆中,小时候的这道鸡丁,在我家可是餐桌上的常客,每次只要这道料理出现,妈妈一定会多煮一些白饭,好让我们这几个萝卜头吃得尽兴。 我把妈妈的这道料理学起来,也做给我的家人吃,先生和孩子也非常爱,这就是我家记忆中的最美味料理。 材料带骨鸡胸肉1个 姜末2大匙 辣椒1条 冰糖1小匙 酱油3大匙 水3杯 日本太白粉(或地瓜粉)1大匙 葱花2枝 香油适量做法家常姜烧鸡丁的做法1

鸡胸肉切小块,姜切末,辣椒切片,葱切葱花备用。

家常姜烧鸡丁的做法2

起油锅,放姜末炒香,再放入辣椒一起炒。

家常姜烧鸡丁的做法3

加入鸡肉拌炒,等待鸡肉表面变色,加入冰糖,酱油,小火煮约1分钟,再加入水,盖上锅盖焖煮20分钟。

家常姜烧鸡丁的做法4

日本太白粉加3大匙的水稀释,慢慢倒入锅中勾芡,然后淋上少许香油,撒上葱花,熄火,就完成这道料理了。

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