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家常绍子香茄的做法

发布时间：2023-02-03 11:19:31

家常绍子香茄的做法

简介很多人吃茄子都喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，因为它的营养价值就在皮里面! 现在正值产季, 我们今天就来做道简单又下饭的家常料理吧~^^ 材料猪肉末半斤茄子两条健康厨房黄金玄米油2大匙糖1大匙香油适量清水1碗半太白粉水1碗青葱1根蒜头5瓣黑木耳3片竹笋熟半支红辣椒去籽5根酱油2大匙蚝油2大匙甜面酱2大匙做法家常绍子香茄的做法

家常绍子香茄的做法

1

准备材料: 1.茄子切好用盐, 白醋醃至出水 2. 将所有配料切成末

家常绍子香茄的做法

2

热锅，倒入两大匙的玄米油。待油热后放入猪肉末转中小火煸至表面成金黄色, 再倒入辣椒末和蒜末爆香...

家常绍子香茄的做法

3

闻到蒜香时, 即可炝入调味酱料翻炒均匀, 闻到酱香后放入糖...

家常绍子香茄的做法

4

倒入清水开大火煮至沸腾...

家常绍子香茄的做法

5

放入笋末和黑木耳...

家常绍子香茄的做法

6

放入茄子, 盖上锅盖转中小火闷煮10分钟! 起锅前开大火, 太白粉水分三次倒入勾芡...

家常绍子香茄的做法

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最后淋上少许香油, 葱花即完成料理!

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